Plätzchen nach Burgenländer Art | mit VIDEO

In der Advents- und Weihnachtszeit herrscht immer eine wunderbar harmonische Atmosphäre und man möchte seinen Liebsten besondere Wertschätzung zeigen. Man zerbricht sich den Kopf darüber mit welchen Geschenken man einen Volltreffer landen könnte und wirft sich in den verrückten Weihnachtstrubel. Das ist aber alles gar nicht nötig. Natürlich verschenke auch ich gerne materielle Dinge, die…

Brombeertorte – Mirror Glaze Teil 3 | MIT VIDEO

Das ist nun das zweite Rezept meines Mirror Glaze Projektes – eine glänzende Brombeertorte Ist doch ein echter Hingucker oder? Ihr könnt natürlich die Farbe und Früchte eurer Wahl verwenden. Lila hätte zum Beispiel bestimmt auch wunderschön zu den Brombeeren gepasst. Was meint ihr dazu? Statt der backfesten Puddingkrem kann auch normaler Pudding verwendet werden….

Beerentörtchen – Mirror Glaze Teil 2 | MIT VIDEO

Im zweiten Teil meines Mirror Glaze-Projektes folgt wie schon angekündigt ein Rezept für feine Sahnetörtchen, die mit der Spiegelglasur überzogen sind. Gefüllt sind die kleinen Köstlichkeiten mit fruchtigem Waldbeergelee. Im Video könnt ihr verfolgen wie das alles mit der Mirror Glaze und den Törtchen von Statten ging. Das Rezept ist etwas zeitaufwendig, aber es macht…

Mirror Glaze – Wunderschön und so geheimnisvoll! Teil 1 | MIT VIDEO

Wie bekommt man so eine glatte Spiegelglasur hin? Das habe ich mich so oft gefragt. Ran getraut habe ich mich lange Zeit nicht. Aber wie das so oft im Leben ist, überwiegt die Neugier. Also hab ich mir erst mal lauter Tipps im Internet durchgelesen und anschließend alle Zutaten besorgt. Ich kann euch sagen, ich…

Mirabellen-Wähe mit Blätterteig – gelingsicher | mit Video

Der einfachste Sommerkuchen, den ich bisher in meiner Rezeptesammlung habe, ist diese fruchtige Mirabellen-Wähe. Warum? Sie wird mit Blätterteig aus dem Kühlregal gemacht, was ordentlich Zeit spart. Selbst die Schmandcreme ist ruck zuck zusammen gerührt. Das Einzige, das ein ganz klein bisschen Arbeit bedeutet ist das Entsteinen der saftig-süßen Mirabellen. Die sind aber die Hauptzutat…