Brombeer-Cupcakes | mit Video-Anleitung

Da ich kaum die Beerensaison im Sommer erwarten kann, habe ich schon mal vorweg ein Rezept für verführerische Brombeer-Cupcakes für euch. Sehen die nicht zum Anbeißen lecker aus? Brombeer-Cupcakes Zubereitungszeit: 1 Stunde Backzeit: 25 Minuten Kühlzeit: 20 Minuten Zutaten für 12-15 Cupcakes: 175g Dinkelmehl 75g gemahlene Mandeln 50g Kakao 200g Rohrzucker 1 TL Natron 2…

Erdbeer-Rhabarber-Torte | Frühling & Ostern | mit Video-Anleitung

Hallo meine Lieben, zu Ostern möchte ich für meine Familie eine leckere Torte zaubern. Sie sollte aber nicht zu schwer im Magen liegen und es sollte auch etwas Saisonales mit drin sein. Da man mittlerweile frischen Rhabarber auf dem Wochenmarkt bekommt, ist der natürlich mit dabei. Die Erdbeeren haben zwar noch keine Saison, aber schmecken…

Mohnschnecken | einfach & blitzschnell | mit Videoanleitung

Die Mohnschnecken sind außen knusprig und innen schön weich. Der perfekte Begleiter als Nachmittagsnascherei zum Kaffee oder am Frühstückstisch. Mohnschnecken Zubereitungszeit: 5 Minuten Backzeit: ca. 20 Minuten Zutaten: 1 Pck. Blätterteig 4-5 EL Sahne 1/2 TL Zimt 1 Prise Salz 150g fertiges Mohnback Zubereitung: Den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Mohnback mit…

Herz-Sprenkel-Torte zum Valentinstag

Ursprünglich wollte ich einen einfachen Schokoladenkuchen in einer großen Herz-Backform backen. Oh Zufall oh Zufall -Kurz vorm Backen habe ich eine super süße kleine Herzbackform beim Shopping entdeckt. Da ging mir dann ein Lichtlein auf: Wieso nicht gleich eine zweistöckige Torte für meinen Schatz backen?! Dann ist die Freude doppelt so groß! 😀 Das Rezept…