Mandelsplitter

Hallöchen ihr Lieben, die Mandelsplitter hab ich gefühlte 100 Mal gemacht. Geschmacklich würde ich sie mit Schoko Crossies vergleichen. Diesmal hab ich mich aber wegen des Temperieren der Schokolade schlau gemacht, damit die Schokolade schön geschmeidig und glänzend wird. Besonders wenn die Mandelsplitter zum verschenken sind, sieht das Ganze schöner aus! Das Temperieren hat prima…

Macarons mit Milchmädchen-Füllung

Macarons sind ja immer eine schwierige Angelegenheit aber mit diesem Rezept hat’s bei mir auf Anhieb geklappt. Man war ich HAPPY, weil ich so lange für die Ombre-Torte gebraucht hatte (es war meine erste Ombre Torte). Die Macarons sollten die Dekoration dafür sein. Fotos und Rezept der Torte findest du hier: Rosa Ombre Torte Macarons…

Pfirsich-Erdbeer-Torte

Habt ihr es auch immer so schwer für eure Eltern ein passendes Geschenk zu finden? Immer sagen sie, dass sie schon alles haben. Da mein Vati besonders Obsttorten mag, hab ich ihm zum Geburtstag eine Pfirsich-Erdbeer-Tote gebacken. Darüber hatte er sich riesig gefreut und alle hatten was davon *höhöhö*. Pfirsich-Erdbeer-Torte Zubereitungszeit: 1,5 Stunden Backzeit:  ca….

Regenbogen & Einhorn-Cupcakes

Ojjjjj, diese Cupcakes habe ich bereits im Juli gebacken. Irgendwie habe ich es immer aufgeschoben das Rezept abzutippen und nur die aktuellen Sachen gepostet. Meine „kleine“ Schwester steht total auf Einhörner, deshalb hat sie von mir zum Geburtstag diese kunterbunten Regenbogen- und Einhorncupcakes bekommen.  Ihr sind beim Essen der Törtchen bunte Strähnchen gewachsen. Sie will…

Himbeer-Schoko-Cupcakes zum Geburtstag

Ich freue mich riesig, dass meine Bloggerkollegin mit ihrem Blog „Das Backschaaf“ den ersten Geburtstag feiert.  Küchencottage feiert beschwingt mit  und hat zu diesem Anlass für euch das Rezept für verlockende Schoko-Cupcakes mit Himbeersträußchen als Topping kreiert. Happy Birthday und viele weitere erfolgreiche Jahre für das Backschaaf wünscht Andy von kuechencottage.de  Himbeer-Schoko-Cupcakes Zubereitungszeit: 1 Stunde…