Osterfaltbox

Osterfaltbox Ostern steht vor der Tür. Damit du dein Ostergeschenk hübsch verpacken kannst, habe ich eine Osterfaltbox gestaltet. Die Vorlage ausdrucken und ausschneiden. Mit Hilfe eines Bleistifts auf ein buntes Kartonpapier übertragen und nochmals ausschneiden. Anschließend an den gestrichelten Linien umknicken und mit Bastelkleber die Seitenfalz befestigen.

Verrückte Oster-Cupcakes und Osterkuchen

Oster-Cupcakes und Osterkuchen Vorbereitungszeit: 35 Minuten Backzeit: 25-35 Minuten Zutaten: 90g Butter 90g Zucker 4 Eigelb 180g Mehl 1 TL Backpulver 80ml Orangensaft 50g gehackte Pistazien Teig mit Eischnee: 4 Eiweiß 1 Prise Salz 220g Zucker 150g Mehl 1TL Backpulver 1 Pck. Vanilleextrakt 3 versch. Lebensmittelfarben Eiweißguss: 4 Eiweiß 4 EL Zitronensaft 700g Puderzucker Außerdem:…

Macarons mit Zitronen-Kokos-Buttercreme

Macarons mit Zitronen-Kokos-Buttercreme Hier habe ich ein weiteres Rezept für Macarons, das sehr gut funktioniert hat. In diesem Rezept habe ich den Fehler begangen Lebensmittelfarbpulver zu verwenden. Diesmal wird eine höhere Menge gemahlene Mandeln gebraucht, deshalb kann in diesem Fall flüssige Lebensmittelfarbe in das Baiser gegeben werden. Ansonsten ist die Masse zu fest und dadurch…

Zitronen-Kokos-Buttercreme

Zitronen-Kokos-Buttercreme Zutaten: 100g Butter 80g Puderzucker 1 Bio-Zitrone 3 EL Kokosraspeln gelbe Lebensmittelfarbe Zubereitung: Die Butter mit dem Puderzucker cremig rühren. Die Zitrone waschen, trocknen und die Schale abreiben. Den Saft anschließend auspressen. Saft und die Schale der Butter zufügen. Ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzugeben und alles vermengen. Die Kokosraspeln in der Pfanne leicht anrösten,…

Macarons mit Himbeer-Ganache

Macarons mit Himbeer-Ganache Macarons machen mich im positiven und negativen Sinne wahnsinnig. Natürlich sind sie supppeer lecker, weil sie zart und leicht schmecken. Ein Traum für Naschkatzen. Aber die Herstellung ist manches Mal wirklich zum verzweifeln. Als ich endlich ein gutes Rezept hatte, das vielversprechend aussah, haperte es natürlich am Backofen. Jeder Backofen ist anders…