Schon Anfang November hab ich in den Socialmedia-Gruppen gesehen, dass ihr fleißig am Plätzchen backen seid und war völlig über die Masse an Keksen erstaunt. WAHNSINN! So eine Vielfalt hab ich selten gesehen. Und bei den Weihnachtsplätzchen sieht eins schöner aus als das andere. Ganz so viele Plätzchen gibt’s bei uns zwar nicht, aber mittlerweile…
Zimt-Cashew-Cranberry-Cookies Vorbereitungszeit: ca. 15 MinutenBackzeit: ca. 10 Minuten Zutaten: 125g Butter 150g Mehl 3 EL gemahlene Mandeln 1 Ei 150g feiner Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 TL Zimt 50g Cashewnüsse 50gCranberries Zubereitung: Butter mit Mehl, gemahlenen Mandeln, Zucker, Zimt, Ei und Vanilleextrakt in einer Schlüssel zu einen glatten Teig verarbeiten. Die Cashew und Cranberries vorsichtig…
Eigentlich hatte ich geplant einen Kuchen zu backen. Den Gedanken habe ich dann aber schnell verworfen als mir die Idee für Weihnachtskugel Cake-Pops kam. Kennt ihr das, wenn euch plötzlich eine Idee durch den Kopf schießt und ihr es bildlich genau vor euch seht? Also ich hab das ständig! Wie findet ihr die Umsetzung meiner…
Heut gibt’s ein für Weihnachten nicht ganz so traditionelles Rezept, aber ich finde es passt gut auf den Plätzchenteller zwischen all die anderen Köstlichkeiten . Hoffe es gefällt euch!? 🙂 Erdnuss-Monde mit Karamell Zubereitungszeit: 1,5 Stunden Kühlzeit: ca. ca. 50 Minuten Backzeit: 10 Minuten pro Blech Zutaten: 125g weiche Butter 125g Erdnussbutter 100g Zucker 100g…
Heute zeige ich euch eines meiner Lieblingsrezepte für Plätzchen zur Weihnachtszeit. Die Snickerdoodles treffen genau meinen Geschmack. Es handelt sich hier um amerikanische Zimt-Zucker-Plätzchen, die leicht und schnell zu backen sind.
An Weihnachten vor ein paar Jahren habe ich ein ganz tolles Rezept für Plätzchen entdeckt. Ich kann mich leider nicht mehr daran erinnern wo ich es gefunden habe. Jedenfalls bat mich eine Freundin vor einigen Tagen um das Rezept, weil sie ihr so gut geschmeckt hatten. Ich war erstaunt, dass sie sich nach der langen…
