Zitronen-Mascarpone-Cupcakes und Schicht-Desserts
Vorbereitungszeit: 25 Minuten Backzeit: 15-20 Minuten Zutaten für die Muffins: 280g Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 110g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei 240ml Milch 60ml Pflanzenöl Für das Topping: 250g Mascarpone 300g Magerquark 3 EL Lemon Curd Puderzucker nach Geschmack 2 EL Zitronensaft Zum Verzieren: verschiedene Beeren Zitrone Zubereitung: Zucker, Vanillezucker und…