Schoko-Cookies mit Smarties

Das Krümelmonster hat mal wieder zugeschlagen. Doch niemand kennt sein großes Geheimnis: Es ist ein unverbesserlicher Schokoholic! Deshalb konnte ich gar nicht anders als Schoko-Cookies zu backen, die mit vieeeeeeeeeelen bunten Smarties gefüllt sind. Je mehr desto schokoladiger und besser. 😉 Um ehrlich zu sein hatte ich die Smarties vom letzten Halloween übrig und musste…

Käse-Sahne-Törtchen mit Sanddorn | mit Video

Was Sanddorn ist habe ich erst Anfang des Jahres erfahren. Sicherlich hatte ich den Begriff in der Vergangenheit schon mal gehört, aber wieder vergessen. Im März waren mein Mann und ich ein paar Tage an der schönen Ostsee. In Norddeutschland scheint Sanddorn gängiger im Gebrauch zu sein als in Süddeutschland. Dort hatte ich nämlich häufig…

Feines Butterspritzgebäck | Weihnachten | mit Video Anleitung

Schon Anfang November hab ich in den Socialmedia-Gruppen gesehen, dass ihr fleißig am Plätzchen backen seid und war völlig über die Masse an Keksen erstaunt. WAHNSINN! So eine Vielfalt hab ich selten gesehen. Und bei den Weihnachtsplätzchen sieht eins schöner aus als das andere. Ganz so viele Plätzchen gibt’s bei uns zwar nicht, aber mittlerweile…

Mandelsplitter

Hallöchen ihr Lieben, die Mandelsplitter hab ich gefühlte 100 Mal gemacht. Geschmacklich würde ich sie mit Schoko Crossies vergleichen. Diesmal hab ich mich aber wegen des Temperieren der Schokolade schlau gemacht, damit die Schokolade schön geschmeidig und glänzend wird. Besonders wenn die Mandelsplitter zum verschenken sind, sieht das Ganze schöner aus! Das Temperieren hat prima…

Mohnschnecken | einfach & blitzschnell | mit Videoanleitung

Die Mohnschnecken sind außen knusprig und innen schön weich. Der perfekte Begleiter als Nachmittagsnascherei zum Kaffee oder am Frühstückstisch. Mohnschnecken Zubereitungszeit: 5 Minuten Backzeit: ca. 20 Minuten Zutaten: 1 Pck. Blätterteig 4-5 EL Sahne 1/2 TL Zimt 1 Prise Salz 150g fertiges Mohnback Zubereitung: Den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Mohnback mit…

Mini-Amerikaner zum Fasching mit Videoanleitung

Ich hab mich endlich getraut ein Rezept mit Videoanleitung zu machen. Hat riesig Spaß gemacht, besonders weil es zur Faschingszeit ist und ich mich sehr gerne verkleide. 😀 Hat mich aber auch Überwindung gekostet. Ich hoffe es gefällt euch. Bin für Verbesserungsvorschläge dankbar! 🙂 „Endlich kummt die Fasnet wieder mol is Land und do goht…