Zwetschgen-Marillen-Tarte | saisonales Obst | mit Video

Zur Saison: Zwetschgen & Marillen vereint in einer Tarte. Ich hatte solche Lust auf einen Obstkuchen und der sollte natürlich richtig lecker werden. Am besten auch noch leicht in der Zubereitung, mit so wenig Zutaten wie möglich. Und da bietet sich das saisonale Obst an, das man aktuell auf dem Wochenmarkt bekommt. Meine Tarte habe…

Maiskuchen | Malai | Mutti backt | mit Video Anleitung

Dieses Mal hab ich ein Rezept für euch, dass wirklich erfrischend anders ist. Es handelt sich um einen feinen Maiskuchen, der mit Dickmilch gemacht wird. Verfeinert mit Dill bekommt der Kuchen eine herrliche Note. Der gute Duft erfüllt die gesamte Küche und man möchte sich direkt ein Stück davon zu Gemüte führen. Und noch eins…und…

Zebra-Cheesecake | mit Video-Anleitung | Eine Hommage an Indiana Jones – hört selbst!

Auf Fotos hab ich schon öfter einen Zebra-Cheesecake gesehen und hab mir immer gedacht: „Wie machen die das denn?“.. Jetzt weiß ich es und das teile ich natürlich mit euch! Wenn man den Trick kennt ist es ziemlich leicht. Aber schaut doch selbst! 🙂 Außerdem gibt’s eine kleine Hommage an Indiana Jones, weil ich bei…

Feiner Rhabarber-Streuselkuchen

Video Anleitung Das Rezept für den saftigen Streuselkuchen hab ich natürlich wie gewohnt von meiner Mutter. 🙂 Hiermit möchte ich mich mal ganz lieb und herzlich bei meiner Mama für all die tollen Rezepte bedanken, die ich mir von ihr abgucken darf!!! Denn die Leckereien zaubert sie schon seit etlichen Jahren und deshalb weiß ich,…

Beschwipster Beeren-Cheesecake-Gugelhupf | mit Video-Anleitung

Für meinen Geschmack ist dieser köstliche Gugelhupf der perfekte Begleiter für den Nachmittagskaffee & -tee. Zur Sommerzeit, wenn die Beeren Saison haben schmeckt er besonders gut. Eine traumhafte Kombination aus Erd-, Him-, Heidelbeeren und feinem Rührkuchen mit Schwips, wird gekrönt von einer cremigen Cheesecake-Füllung. Absolut mein Fall und bestimmt auch deiner. Probier das Rezept aus…