Engelsaugen mit Marzipan | NEU mit Video

Letztes Jahr habe ich zum ersten Mal Engelsaugen gebacken. Sie sind ganz zart geworden. Ich habe Amarettolikör dazu gegeben, dadurch haben die Plätzchen eine umso feinere Note bekommen. Himmlisch! Die gibt’s bei uns jetzt jedes Jahr. Engelsaugen Zubereitungszeit: 30-45 Minuten Backzeit: 12-15 Minuten pro Blech Kühlzeit: ca. 1 Stunde Zutaten: 40g gemahlene Mandeln 250g Mehl…

Weihnachtsspecial Menü | Teil 3 | Nachspeise

Weihnachtsmenü Teil 3 | Nachspeise >>Alle zu Tisch, der Nachtisch wird serviert!<< Wenn der Nachtisch an der Reihe ist, sind wir alle ganz schnell wieder am Esstisch. Selbst wenn der Bauch noch vom Hauptgang gefüllt ist, passt ein leckeres Dessert mit einem schönen heißen Getränk immer noch rein. Besonders an Weihnachten. Letztes Weihnachten gab ‘s…

Nussbiskuitrolle mit Marzipan

Nussrolle mit Marzipan Zutaten für den Biskuit: 4 Eier 2 EL warmes Wasser 125g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 90g Mehl 30g Speisestärke 1TL Backpulver 1 Prise Salz Zutaten für die Füllung: 400g Sahne 160g geröstete gemahlene Haselnüsse 2 Beutel Gelatine Fix 1 Vanilleschote 50g Puderzucker 1 Marzipandecke 1 Pck. Vanilleglasur Für die Garnierung: rotes und…

Hilda Plätzchen (Linzer-Plätzchen) | NEU mit Video

Heut bin ich in herrlicher Adventstimmung, deshalb gibt’s heute das Rezept für feine Hilda Plätzchen. Die sind so fein und locker, dass sie auf der Zunge zergehen. Hilda Plätzchen gibt’s bei uns absolut jedes Jahr!! Ein Muss auf dem Weihnachtsteller. Meine Mutter macht sie immer mit Hagebuttenmarmelade. Das schmeckt wirklich köstlich. Ich mag sie mittlerweile…

Feines Butterspritzgebäck | Weihnachten | mit Video Anleitung

Schon Anfang November hab ich in den Socialmedia-Gruppen gesehen, dass ihr fleißig am Plätzchen backen seid und war völlig über die Masse an Keksen erstaunt. WAHNSINN! So eine Vielfalt hab ich selten gesehen. Und bei den Weihnachtsplätzchen sieht eins schöner aus als das andere. Ganz so viele Plätzchen gibt’s bei uns zwar nicht, aber mittlerweile…

Schwarzwälder Kirschtorte | mit Video

Fruchtig-sahnige Schwarzwälder Kirschtorte – ein traumhafter Klassiker zum Kaffee mit dem genüssliche Stunden garantiert sind. In meiner Schwarzwälder Kirschtorte ist eine ordentliche Portion saftige Kirschen drinnen. Ich bin eigentlich nicht der Typ Mensch, der so viel Sahne in einem Kuchen gern hat, aber bei dieser Torte ist es ein absolutes MUSS! Ohne würd sie nur…