Brombeer-Cupcakes | mit Video-Anleitung

Da ich kaum die Beerensaison im Sommer erwarten kann, habe ich schon mal vorweg ein Rezept für verführerische Brombeer-Cupcakes für euch. Sehen die nicht zum Anbeißen lecker aus? Brombeer-Cupcakes Zubereitungszeit: 1 Stunde Backzeit: 25 Minuten Kühlzeit: 20 Minuten Zutaten für 12-15 Cupcakes: 175g Dinkelmehl 75g gemahlene Mandeln 50g Kakao 200g Rohrzucker 1 TL Natron 2…

Schoko-Himbeer-Torte im Candy Look (Drip Cake)

Hallöchen, schön dass du meinen Blog entdeckt hast 🙂 Heute hab ich einen pinken Schokotraum in Petto. Meine liebe Schwester hat ihren runden Geburtstag gefeiert. Dafür wollte ich ihr eine besondere Torte backen, die diesem Anlass würdig ist. Und da sie wie ich auch auf Einhörner, Rosa, Vintage und Süßigkeiten steht, kam mir die Idee…

Rhabarber-Zitronen-Sirup | mit Video-Anleitung

Rhabarber-Zitronen-Sirup Im Frühling gibt’s den leckeren Rhabarber ganz frisch vom Markt. Da kauf ich gerne mal mehr davon und koche einen traumhaften Sirup auf Vorrat draus. Mir schmeckt der Rhabarber-Zitronen-Sirup unglaublich lecker mit Wasser aufgegossen als Schorle. Da er so lange haltbar ist kann man ihn auch an heißen Sommertagen eiskalt mit ein paar Zitronenscheiben…

Erdbeer-Rhabarber-Torte | Frühling & Ostern | mit Video-Anleitung

Hallo meine Lieben, zu Ostern möchte ich für meine Familie eine leckere Torte zaubern. Sie sollte aber nicht zu schwer im Magen liegen und es sollte auch etwas Saisonales mit drin sein. Da man mittlerweile frischen Rhabarber auf dem Wochenmarkt bekommt, ist der natürlich mit dabei. Die Erdbeeren haben zwar noch keine Saison, aber schmecken…

Dattel-Eierlikör-Gugelhupf | mit Video-Anleitung

Wie schön – bald ist Ostern! Passend dazu hab ich einen besonders saftigen Dattel-Eierlikör-Gugelhupf für euch. Der Kuchen ist der absolute Knaller auf der Ostertafel! Dattel-Eierlikör-Gugelhupf Zubereitungszeit: 30 Minuten Backzeit: ca. 60 Minuten Zutaten: 5 Eier 200g Puderzucker 1 Pck Vanilleextrakt 1 Pck Vanillezucker 1 Prise Salz 250ml Eierlikör 250ml Pflanzenöl 150g Speisestärke 100g Mehl…

Mohnschnecken | einfach & blitzschnell | mit Videoanleitung

Die Mohnschnecken sind außen knusprig und innen schön weich. Der perfekte Begleiter als Nachmittagsnascherei zum Kaffee oder am Frühstückstisch. Mohnschnecken Zubereitungszeit: 5 Minuten Backzeit: ca. 20 Minuten Zutaten: 1 Pck. Blätterteig 4-5 EL Sahne 1/2 TL Zimt 1 Prise Salz 150g fertiges Mohnback Zubereitung: Den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Mohnback mit…