Limonaden-Schnitten mit Schmand

Limonaden-Schnitten mit Schmand Zubereitungszeit: 20 Minuten Backzeit: ca. 25 Minuten Auskühlzeit: mind. 30 Minuten Zutaten für ca. 15 Schnitten:250g Dinkelmehl Typ 630 1 PCK. Backpulver mit Safran 4 Eier 150g Zucker 1 PCK. Orangenzucker 100ml Rapsöl 100ml Orangenlimonade 250g gekühlte Schlagsahne 1 EL Zucker 250g Schmand 2 TL Zitronensaft 100g Puderzucker 1 EL Zimt-Zucker etwas…

Garten-Motivtorte

Diese Garten-Motivtorte habe ich meiner Schwester zum Geburtstag gebacken. Sie mag Farm- und Tierspiele für’s Handy sehr gerne, deshalb ist mir die Idee dazu gekommen. Wie findet ihr die Torte? Schreibt mir doch einen Kommentar unter den Beitrag. Würde mich freuen 🙂 Garten-Motivtorte Zutaten für den Teig: (Diese Zutaten reichen für eine 7cm hohe Torte.)…

Schwarzwälder-Kirsch-Türmchen (Layertorte)

Schwarzwälder-Kirsch-Türmchen  (Layertorte) Für 2-3 Personen: Zubereitungszeit: 40 Minuten Backzeit: ~15 Minuten Kühlzeit: 1 Stunden Dunkler Biskuitboden: 4 Eier 2 EL warmes Wasser 125g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 90g Mehl 30g Speisestärke 2-3 EL Kakao 1TL Backpulver 1 Prise Salz Zartbitter-Ganache: 200g Sahne 200g Zartbitterschokolade Für die Füllung/Belag: 400g Sahne 1 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Vanillezucker…

Festliche Schokoladen-Torte

Wer Schokolade mag, wird diese Torte lieben! Also ich bin diese Woche im völligen Schoko-Wahn. Diese Torte war für einen Geburtstag, aber ich finde sie eignet sich für so ziemlich alle Anlässe und Feiern. Sie ist zwar mächtig, aber der Zitronensaft in der Konfitüre sorgt für die nötige Säure und nimmt der Torte die Schwere….

Dunkler Biskuit für’s Blech (Grundrezept)

Dunkler Biskuit für’s Blech – Grundrezept (mit getrennten Eiern) Backzeit: ~15 Minuten Zubereitungszeit: 15-20 Minuten Zutaten: 4 Eier 2 EL warmes Wasser 125g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 90g Mehl 30g Speisestärke 2-3 EL Kakao 1TL Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Die…

Pudding-Törtchen zur Fußball-EM 2016

Pudding-Törtchen zur Fußball-EM 2016Zutaten: 1 Blätterteig 1 Pck. Vanillepudding 1 Banane Erdbeeren Brombeeren Puderzucker Außerdem: AlufolieFrischhaltefolie Hülsenfrüchte (zum Blindbacken) Muffin-Backform Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig ausrollen. Acht Kreise ausstechen, restlichen Teig in acht Streifen schneiden. Die Muffin-Backform fetten und mit Mehl bestäuben. Die Kreise und Streifen hineinsetzen und…