Mohnrolle mit Heidelbeeren

Naschkatzen aufgepasst! Diesem luftig-leichten Beerenvergnügen könnt ihr sicher nicht widerstehen 🙂 Heute hab ich euch das Rezept für die Mohnrolle mit Heidelbeeren mitgebracht. Dieses Rezept kommt in mein Liebste-Rezepte-Buch, weil sie so leicht zu backen ist und genauso leicht und lecker schmeckt. Mohnrolle mit Heidelbeeren Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Backzeit:  12-15 Minuten Zutaten: 6 Eier…

Amaretto-Mohn-Tarte

Neulich kam bei mir ungewollt Weihnachtsstimmung auf, als ich eine Amaretto-Mohn-Tarte gebacken und probiert habe. Dabei wollte ich eigentlich nur in Herbststimmung kommen.. haha..! 🙂 Amaretto-Mohn-Tarte Zubereitungszeit:  30 Minuten Backzeit:  35-40 Minuten Zutaten: 100g kalte Butter 50g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 180g Mehl Handvoll Amarettini 200g Marzipanrohmasse 3 EL Mohnsamen 50 ml Sahne…

Flammkuchen – der herzhafte Klassiker

Der herzhafte Klassiker: Flammkuchen! Ich finde ja Flammkuchen kann man zu fast jeder Gelegenheit servieren. Egal ob Party, Kindergeburtstag, Filmeabend mit Freunden und und und…! In diesem Rezept habe ich den Hefeteig mit Speck, Zwiebel und Käse belegt. Es gibt natürlich noch zig andere Varianten. Meine liebsten Rezepte teile ich in nächster Zeit mit euch….

Joghurt-Beeren-Törtchen (Filoteig)

Hallöchen ihr Lieben, heute melde ich mich mit einem leckeren und sehr einfachen Rezept passend zum Sommer zurück. Diese Törtchen werden mit Filoteig gemacht, den ihr im Supermarkt fertig kaufen könnt. Joghurt und frische Beeren verleihen diesem kleinen Träumchen Leichtigkeit an heißen Tagen. Ich empfehle euch die Joghurt-Beeren-Törtchen noch am gleichen Tag zu verspeisen, weil…

Wassermelonen-Rhabarber-Wassereis

Hach ja, was gibt’s erfrischenderes an einem heißen Tag als ein kaltes Wassereis. Und dann auch noch mit Wassermelonen-Stückchen und feinen Rhabarber-Zitronen-Geschmack. So lässt sich’s leben! Wassermelone-Rhabarber-Wassereis Zubereitungszeit Sirup: Zubereitungszeit Eis: 5 Minuten Kühlzeit: 4-5 Stunden Zutaten für den Sirup: Zutaten für ca. 1 Liter: ~1,5kg Rhabarber 70g brauner Zucker 50g weißer Zucker 750ml Wasser…

Schwarzwälder-Kirsch-Türmchen (Layertorte)

Schwarzwälder-Kirsch-Türmchen  (Layertorte) Für 2-3 Personen: Zubereitungszeit: 40 Minuten Backzeit: ~15 Minuten Kühlzeit: 1 Stunden Dunkler Biskuitboden: 4 Eier 2 EL warmes Wasser 125g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 90g Mehl 30g Speisestärke 2-3 EL Kakao 1TL Backpulver 1 Prise Salz Zartbitter-Ganache: 200g Sahne 200g Zartbitterschokolade Für die Füllung/Belag: 400g Sahne 1 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Vanillezucker…