Kürbis- & Kartoffelchips

Kürbis-  & Kartoffelchips Zubereitungszeit: ~15 Minuten Backzeit: ca. 25 Minuten Zutaten: 3 große Kartoffeln 1 Butternut Kürbis Pfeffer Rapsöl Zubereitung: Kartoffeln  und Kürbis schälen. Beides mit einer Hobel in dünne Scheiben hobeln. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit Öl beträufeln und mit Pfeffer würzen. Die Chips ca. 25-30 Minuten bei 190…

Heidelbeer-Cupcakes

Heute hab ich noch ein feines Rezept  mit den kleinen blauen Wunderbeeren für euch. Nachbacken lohnt sich! 🙂 Heidelbeer-Cupcakes Zubereitungszeit: 45 Minuten Backzeit: 25 Minuten Zutaten: 125g Butter (Zimmertemp.) 250g Naturjoghurt (Zimmertemp.) 1 TL geriebene Zitronenschale 120g Zucker 1 Ei 250g Mehl 1 EL Backpulver 1 TL Zitronensaft 1/ 2 TL Natron 1 Prise Salz…

Mohnrolle mit Heidelbeeren

Naschkatzen aufgepasst! Diesem luftig-leichten Beerenvergnügen könnt ihr sicher nicht widerstehen 🙂 Heute hab ich euch das Rezept für die Mohnrolle mit Heidelbeeren mitgebracht. Dieses Rezept kommt in mein Liebste-Rezepte-Buch, weil sie so leicht zu backen ist und genauso leicht und lecker schmeckt. Mohnrolle mit Heidelbeeren Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Backzeit:  12-15 MinutenZutaten: 6 Eier 2…

Amaretto-Mohn-Tarte

Neulich kam bei mir ungewollt Weihnachtsstimmung auf, als ich eine Amaretto-Mohn-Tarte gebacken und probiert habe. Dabei wollte ich eigentlich nur in Herbststimmung kommen.. haha..! 🙂 Amaretto-Mohn-Tarte Zubereitungszeit:  30 Minuten Backzeit:  35-40 MinutenZutaten: 100g kalte Butter 50g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 180g Mehl Handvoll Amarettini 200g Marzipanrohmasse 3 EL Mohnsamen 50 ml Sahne 3…

Flammkuchen – der herzhafte Klassiker

Der herzhafte Klassiker: Flammkuchen! Ich finde ja Flammkuchen kann man zu fast jeder Gelegenheit servieren. Egal ob Party, Kindergeburtstag, Filmeabend mit Freunden und und und…! In diesem Rezept habe ich den Hefeteig mit Speck, Zwiebel und Käse belegt. Es gibt natürlich noch zig andere Varianten. Meine liebsten Rezepte teile ich in nächster Zeit mit euch….