Heute hab ich mal etwas ganz simples für euch: Super erfrischendes Erdbeer-WasserAuf unserer Rundreise durch Irland waren wir in Dublin in einem wirklich sehr schönen Hotel. Beim Frühstücksbuffet hatten sie eine gute Auswahl an Getränken. Mein Blick ist natürlich direkt auf den großen Glaskrug gefallen, der prall gefüllt mit Erdbeeren und Wasser war. Bei mir…
Oreo-Erdbeershake Zutaten: 100ml Buttermilch 150ml Milch 1 TL Vanillezucker 7-8 Erdbeeren 2 Oreo-Kekse Schuss Zitronensaft Zubereitung: Die Oreo-Kekse quer teilen und die Creme mit einem Messer abkratzen. Oreo-Creme mit Buttermilch, Milch, Vanillezucker, Erdbeeren und Zitronensaft in einen Mixer geben, ordentlich aufschäumen und in ein Glas umfüllen. Die Kekse zerstampfen und über den Shake streuen.
Pudding-Törtchen zur Fußball-EM 2016Zutaten: 1 Blätterteig 1 Pck. Vanillepudding 1 Banane Erdbeeren Brombeeren Puderzucker Außerdem: AlufolieFrischhaltefolie Hülsenfrüchte (zum Blindbacken) Muffin-Backform Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig ausrollen. Acht Kreise ausstechen, restlichen Teig in acht Streifen schneiden. Die Muffin-Backform fetten und mit Mehl bestäuben. Die Kreise und Streifen hineinsetzen und…
Rhabarber-Quark-Tartelettes Für ca. 10-12 Tartelettes Zutaten für den Teig: 250g Dinkelmehl 140g Butter 70g brauner Zucker 1 Pck. Orangenschale 1 Ei 1 Prise Salz Für die Füllung: 500g Rhabarber 50g Zucker Saft einer 1/2 Zitrone 100ml Wasser 100g Quark 1 Pck. Vanillezucker Baiser: 1 Eiweiß 50g Zucker 1 Prise Salz Außerdem: 4 EL gemahlene Mandeln…
Mini-Erdbeer-Charlotte Zubereitungszeit: 1 Stunde Backzeit: ca. 10 MinutenKühlzeit: mind. 1,5 Stunden Biskuitteig: 1 EL heißes Wasser 60g Zucker 1 Pck Vanillezucker 80g Mehl 1/2 gestr. TL Backpulver 3 EierAußerdem: 100g Erdbeerkonfitüre ohne Früchte Für die Füllung: 100g Mascarpone 200g Magerquark 1 Pck Vanillezucker 20g Puderzucker 100g Erdbeeren püriert (frisch oder TK) 1 Pck. roter Tortenguss
Mini-Waldmeister-Matcha-Cupcakes Reicht für ca. 2 Bleche Minicupcakes.Zutaten für den Teig: 4g Matchapulver 60 g brauner Rohrzucker 60g Zucker1 Ei1 Prise Salz275 g Mehl1 PCK Backpulver240 ml Milch60 ml Öl Für das Topping: 1 TL Waldmeisterlikör 100g Frischkäse 50g Sahne50g Puderzucker Dekoration: frischer Waldmeister
