Sushi – Sorten, Erklärungen und Informationen

Sushi-Sorten und BegriffserklärungenDie hier aufgeführten Sushi-Sorten sind die bekanntesten, wobei es noch einige Weitere gibt. Hoso-Maki: Hoso-Maki ist die dünne Rolle. Sie besteht aus einem halben Algenblatt und höchstens 2 Zutaten. Futo-Maki: Futo-Maki ist die dicke Sushirolle. Sie besteht aus einem ganzen Algenblatt und hat mehr als zwei Zutaten. Ura-Maki: Bei den Ura-Maki ist der…

Mit Stäbchen essen

Das Stäbchen liegt zwischen Zeigefinger und Daumen, wobei der Daumen das Stäbchen festhält, damit es nicht verrutscht. Der Ringfinger dient als Stütze. Das zweite Stäbchen wird auf der Spitze des Mittelfingers abgelegt. Es wird vom Zeigefinger und Daumen festgehalten.

Was ist Basilikum?

Basilikum Basilikum ist eine Gewürzpflanze aus der Familie der Lippenblütler und stammt vermutlich aus Asien. Die Pflanze blüht von Juni bis September. Die Bezeichnung Basilikum kommt aus dem Griechischen „basileus ozein“ und bedeutet „König riechen“.  Auch in Deutschland wird es als Königskraut bezeichnet.Man findet Basilikum in den verschiedensten Arten, wie zum Beispiel Genoveser, Pistou oder…

Was ist Agavendicksaft?

Agavendicksaft (oder auch Agavensirup) ist ein Süßungsmittel. Er wird aus dem Saft der Agaven hergestellt, welche in Mexiko wachsen. Nach der Gewinnung des Agavensaftes aus der Pflanze, wird dieser in einem Verfahren in Einfachzucker umgewandelt. Die Hauptbestandteile sind Frucht- und Traubenzucker.Der Dicksaft ist Honig geschmacklich sehr ähnlich, jedoch in seiner Konsistenz etwas flüssiger. Verkauft wird…