Großes Sushi-Special | Jetzt NEU mit Video-Anleitung!

Ich liebe Sushi ❣! Bei meinem Sushi-Restaurant des Vertrauens esse ich gerne Sushi mit rohem Fisch. Ich selbst bevorzuge bei der Zubereitung allerdings geräucherten Fisch. Der schmeckt meinen Lieben und mir besonders lecker und ist nicht so gefährlich in Hinsicht Salmonellen. Wenn ihr einen zuverlässigen Fischhändler habt, könnt ihr selbstverständlich den geräucherten durch rohen Fisch…

Glasnudelsalat | Nusstofu | Spargel | Vegetarisch | mit Video

Mein Rezept für den vegetarischen Glasnudelsalat ist thailändisch angehaucht und mit saisonalen und regionalen Produkten kombiniert. Der grüne Spargel hat momentan Saison, deshalb ist er in dem Salat auch eine Hauptzutat. Außerhalb der Saison kann man ihn ganz einfach durch ein anderes Gemüse ersetzen. Glasnudelsalat | Nusstofu | Spargel | Vegetarisch Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten:…

Grüne Gemüse-Garnelen-Pfanne

Grüne Gemüse-Garnelen-Pfanne Zutaten: 1/2 Brokkoli 5 Stangenbohnen 1 kleine Zucchini Grüner Spargel 1 grüne Paprika 1/2 Avocado 200ml Fischfond 4 EL Pinienkerne 300-400g Garnelen küchenfertig 1 TL Estragon Salz/Pfeffer Rosmarinpulver 2 Knoblauchzehen 2cm Ingwerknolle 1 EL Öl 1 EL Butter 1 Pck. Udon Nudeln Zubereitung: Das Gemüse waschen. Brokkoli in mundgerechte Röschen teilen. Von den…

Süßes Hähnchen-Curry mit Reis

Süßes Hähnchen-Curry Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilet 1 Banane 1 Dose Ananas 1 Dose Kokosmilch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 TL Curry 1 TL Kurkuma Chilipulver Salz/Pfeffer 1 Tasse Reis Öl zum Anbraten Zur Saison: 1/2 Stange Rhabarber Zubereitung: Die Hähnchenbrustfilet abbrausen, abtupfen und in feine Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und…

Exotische Papaya-Hähnchen-Pfanne

Bei der Zubereitung dieses Gerichts erwartet dich viel Schnibbelei, aber ich garantiere es lohnt sich. Die fruchtige Note der Papaya passt sehr gut zum scharf-würzigen Geschmack. Exotische Papaya-Hähnchen-Pfanne Zutaten: Yasmin Reis 2 Paprika 2 Knoblauchzehen 1 Stange Lauch 1 Papaya 3 große Champignons 1cm Ingwer 500g Hähnchenbrustfilet Handvoll Cashewkerne Salz, Pfeffer 1/2 TL Zucker 1…