Snack-Spießchen zur Fußball-EM 2016

Spießchen zur Fußball-EM 2016 Zutaten: Parmaschinken Käsewürfel schwarze Oliven Zubereitung: Passend zur Fußball-EM 2016 kannst du diese Fähnchen ausdrucken und daraus die Fußball-Spießchen basteln. Die PDF-Datei kannst du hier downloaden: Snack-Fähnchen Auf diese spießt du erst eine schwarze Olive, dann rollst du den Parmaschinken mundgerecht ein und steckst ihn unter die Olive. Als letztes einen…

Deutschland-Snack-Fähnchen

Hallöchen zusammen, am Sonntag hat unsere Fußball-Nationalmannschaft ein super Spiel hingelegt. Damit ihr für die nächsten Spiele pefekte Fußball-Snacks servieren könnt, habe ich euch einen Bogen Deutschlandfähnchen erstellt. Einfach PDF-Datei downloaden, Fähnchen ausschneiden und in der Mitte um einen Zahnstocher herum kleben. Hier klicken zum Downloaden: Deutschlandfähnchen EM 2016  

Saltimbocca, Spargel, Parmesan-Joghurt-Soße

Saltimbocca mit Spargel an Parmesan-Joghurt-Soße Zubereitungszeit: 30 Minuten Garzeit: 15-20 Minuten Zutaten: Grüner Spargel 2 Frühlingszwiebel 2 Knoblauchzehen 6 Kirschtomaten 2 Rosmarinzweige 2 Hähnchenbrustfilet 4 Scheiben Prosciutto Frischer Salbei Olivenöl Salz/Pfeffer Zutaten und Zubereitung der Parmesan-Joghurt-Soße findest du hier: Parmesan-Joghurt-Soße Zubereitung: Ofen vorheizen auf 150 Grad Ober- und Unterhitze. Den Schnittansatz vom Spargel abschneiden und…

Parmesan-Joghurt-Soße

Parmesan-Joghurt-Soße Die Parmesan-Joghurt-Soße passt herrlich zu Gemüse, aktuell natürlich zu Spargel. Dazu beispielsweise ein zartes Hähnchenbrustfilet und schon hat man ein leichtes Essen für die warmen Frühlings- und Sommertage. Zutaten: 60g Parmesan 4 EL Naturjoghurt 2 TL Creme Fraîche 4 EL Milch 1 Knoblauchzehe 1 TL Olivenöl 1 TL Zitronensaft frisch gerieb. Muskatnuss Salz/ Pfeffer…

Grüne Gemüse-Garnelen-Pfanne

Grüne Gemüse-Garnelen-Pfanne Zutaten: 1/2 Brokkoli 5 Stangenbohnen 1 kleine Zucchini Grüner Spargel 1 grüne Paprika 1/2 Avocado 200ml Fischfond 4 EL Pinienkerne 300-400g Garnelen küchenfertig 1 TL Estragon Salz/Pfeffer Rosmarinpulver 2 Knoblauchzehen 2cm Ingwerknolle 1 EL Öl 1 EL Butter 1 Pck. Udon Nudeln Zubereitung: Das Gemüse waschen. Brokkoli in mundgerechte Röschen teilen. Von den…

Lachs-Spinat-Lasagne

Lachs-Spinat-Lasagne Vorbereitungszeit: 30 MinutenBackzeit: 30 Minuten Zutaten:Lasagneplatten~500g Blattspinat(frisch oder TK)~400g Lachsfilet400ml Gemüsebrühe150ml Sahne2 kleine Zwiebeln3 EL Zitronensaft1TL Honig4 EL Butter40g Mehl2 Stiele Petersilie2 Stiele BasilikumIngwerknolle (2cm)etwas Reibekäse (z.B. Gouda)1 EL ÖlSalz, Pfeffergeriebene Muskatnuss Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Spinat waschen, trocknen und entstielen. Die Zwiebeln schälen und fein hacken….