Dattel-Walnuss-Dressing

Du meine Güte ist Dattelbalsam lecker! Kennst du noch nicht? Dann wird’s aber höchste Zeit. Den musst du als Feinschmecker nämlich probiert haben. Hochwertigen Dattelbalsam bekommst du in ausgesuchten Fachmärkten oder im Internet bis nach Hause geliefert, wie zum Beispiel hier: Dattel-Balsam kaufen Dattel-Walnuss-Dressing Zutaten: 4  EL Dattelbalsam 2 EL Walnussöl ~1 TL Limettensaft Salz…

Truthahn-Kraut-Sandwiches

Große Sandwich-Woche!! Die Sandwich-Rezepte bekommt ihr über die Woche verteilt auf kuechencottage.de. Sie sind ideal für Partys, Geburtstage oder einfach als Snack für zwischendurch. Viel Spaß beim Ausprobieren. 🙂 Das Truthahn-Kraut-Sandwich passt super in die Jahreszeit und zum Thanksgiving-Fest.  Inspiriert dazu hat mich der super leckere Croque, den man in Norddeutschland bekommt. Wir sind nur…

Serrano-Sandwiches

Große Sandwich-Woche!! Die Sandwich-Rezepte bekommt ihr über die Woche verteilt auf kuechencottage.de. Sie sind ideal für Partys, Geburtstage oder einfach als Snack für zwischendurch. Viel Spaß beim Ausprobieren. 🙂 Heute geht’s auf Küchencottage in die spanische Richtung mit den feurigen Serrano-Sandwiches.  Tag #5 – Serrano-Sandwiches Zutaten für zwei Personen: 4 Scheiben Vollkorn-Toast 4 Scheiben Serrano…

Kürbis-Feige-Sandwiches

Große Sandwich-Woche!! Es war mal wieder an der Zeit für einen tollen Schnatter-Abend mit Familie und Freunden. Da auf gute Sandwiches so ziemlich jeder abfährt, habe ich ein kleines Sandwichbuffet serviert. Dazu gab’s selbstgemachte Kürbis- und Kartoffelchips. Die Teller waren ruck zuck leer gefegt, was mich natürlich megaaa gefreut hat. Denn leergefutterte Teller bedeuten entweder,…

Aioli

Aioli Zutaten: 1 Knoblauchzehe 1 Eigelb 1/2 TL Senf 120ml Rapsöl 2-3 EL Creme Fraîche Salz, Pfeffer Zitronensaft Zubereitung: Knoblauchzehe durch eine Presse drücken. Eigelb mit Senf aufschlagen. Unter Rühren Rapsöl tröpfchenweise zugeben. Dickt die Mayonnaise an kann Knoblauch, Creme Fraîche, Salz, Pfeffer und Zitronensaft eingerührt werden.  Fertig ist das Aioli! Drucken

Tomate-Mozzarella-Sandwich (Veggie)

Große Sandwich-Woche!! Es war mal wieder an der Zeit für einen tollen Schnatter-Abend mit Familie und Freunden. Da auf gute Sandwiches so ziemlich jeder abfährt, habe ich ein kleines Sandwichbuffet serviert. Dazu gab’s selbstgemachte Kürbis- und Kartoffelchips. Die Teller waren ruck zuck leer gefegt, was mich natürlich megaaa gefreut hat. Denn leergefutterte Teller bedeuten entweder,…