Tomaten-Oliven-Bruschetta

Letztens habe ich überlegt was ich als nächstes zubereiten könnte, wenn die Familie zum Plaudern an einem sonnigen Nachmittag vorbeikommt. Da ist mir doch glatt ein ganz klassisches Gericht in den Sinn gekommen. Tomaten-Oliven-Bruschetta sind schnell und einfach zubereiten. Außerdem sind Tomaten erfrischend an warmen Tagen. Tomaten-Oliven-Bruschetta Zutaten: 1 Baguette 5-6 Tomaten Handvoll Oliven Olivenöl…

Guacamole mit Nachos

Was darf bei einem gemütlichen Filmeabend nicht fehlen? Richtig: Knabbereien! Selbst gemachte Guacamole mit frischen Nachos sind dafür genau das Richtige.Guacamole mit Nachos Zutaten:2 Knoblauchzehen 2 Frühlingszwiebeln 1 rote Chili 1 TL Korianderpulver oder frischer Koriander Limettensaft und -schale 2 reife Avokado Salz/Pfeffer/Paprikapulver 5-6 Cherrytomaten Maistortillas Chili entkernen, Frühlingszwiebeln putzen, Knoblauchzehen abziehen. In einem Mixer…