Orangen-Curry-Vinaigrette

Fällt es euch auch so schwer ein schnelles Rezept für euere Salat-Dressings zu kreiieren, das dann am Ende auch schmeckt? Bei mir hat’s diesmal geklappt 😀 Die Vinaigrette ist fruchtig und mit lauter gesunden Zutaten. Hoffe das Rezept gefällt euch?! Freu mich auf eure Kommentare.Orangen-Curry-VinaigretteZubereitungszeit: 10 MinutenZutaten: Saft einer 1/2 Zitrone 1/2 reife Orange 2…

Dattel-Walnuss-Dressing

Du meine Güte ist Dattelbalsam lecker! Kennst du noch nicht? Dann wird’s aber höchste Zeit. Den musst du als Feinschmecker nämlich probiert haben. Hochwertigen Dattelbalsam bekommst du in ausgesuchten Fachmärkten oder im Internet bis nach Hause geliefert, wie zum Beispiel hier: Dattel-Balsam kaufen Dattel-Walnuss-Dressing Zutaten: 4  EL Dattelbalsam 2 EL Walnussöl ~1 TL Limettensaft Salz…

Tomate-Mozzarella-Sandwich (Veggie)

Große Sandwich-Woche!! Es war mal wieder an der Zeit für einen tollen Schnatter-Abend mit Familie und Freunden. Da auf gute Sandwiches so ziemlich jeder abfährt, habe ich ein kleines Sandwichbuffet serviert. Dazu gab’s selbstgemachte Kürbis- und Kartoffelchips. Die Teller waren ruck zuck leer gefegt, was mich natürlich megaaa gefreut hat. Denn leergefutterte Teller bedeuten entweder,…

Avocado-Gurke-Sandwich (Veggie)

Es war mal wieder an der Zeit für einen tollen Schnatter-Abend mit Familie und Freunden. Da auf gute Sandwiches so ziemlich jeder abfährt, habe ich ein kleines Sandwichbuffet serviert.  Dazu gab’s selbstgemachte Kürbis- und Kartoffelchips. Die Teller waren ruck zuck leer gefegt, was mich natürlich megaaa gefreut hat. Denn leergefutterte Teller bedeuten entweder, dass sie…

Kürbis- & Kartoffelchips

Kürbis-  & Kartoffelchips Zubereitungszeit: ~15 Minuten Backzeit: ca. 25 Minuten Zutaten: 3 große Kartoffeln 1 Butternut Kürbis Pfeffer Rapsöl Zubereitung: Kartoffeln  und Kürbis schälen. Beides mit einer Hobel in dünne Scheiben hobeln. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit Öl beträufeln und mit Pfeffer würzen. Die Chips ca. 25-30 Minuten bei 190…