Küchengeheimnis #1 – Eischnee steifer?

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Andy Küchencottage

So richtig festen Eischnee bekommt ihr mit Hilfe eines simplen Tricks. Gebt beim Schlagen einfach eine Prise Salz hinzu, dadurch wird der Schnee steifer und behält diese Konsistenz vor allen Dingen auch bei.


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