Küchengeheimnis #3 – Eier noch frisch?

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Andy Küchencottage

Ihr könnt auf zweierlei Arten feststellen ob die Eier noch frisch sind:

Zum einen sehen frische Eier kalkig und rauh aus. Wenn sie glatt und glätzend sind, sind sie schon abgestanden.

Außerdem könnt ihr mit Hilfe eines Glases herausfinden, ob das Ei noch zu verwenden ist. Dazu lediglich das Glas mit Wasser füllen und das Ei hineinlegen. Steigt das Ei nach oben, ist es verdorben.


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