Himbeer-Ganache

Himbeer-Ganache Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 3-5 Minuten Zutaten: 100g weiße Schokolade 24g Sahne 50g TK-Himbeeren rote  oder pinke Lebensmittelfarbe     Zubereitung: Die weiße Schokolade grob hacken. Anschließend die Sahne in einem Topf erwärmen. Das geht bei dieser kleinen Menge sehr schnell, deshalb aufpassen, dass sie nicht anfängt zu kochen. Wenn sie heiß ist vom…

Banana-Pecan-Cheesecake

Banana-Pecan-Cheesecake Zutaten für den Keksboden: 200g Vollkernkekse 90g Butter Zutaten für die Füllung: 500g Magerquark 3 Eier 3 Bananen 70g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 2 TL Zitronensaft Handvoll Pekannüsse Zutaten für den Belag: 250g Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch) Pekannüsse Zubereitung: Als erstes bereitest du die Karamellsoße für den Belag vor. Die verschlossene Dose Milchmädchen für 2…

Mediterrane Hähnchen-Gnocchi-Pfanne

Mediterrane Hähnchen-Gnocchi-Pfanne Vorbereitungszeit: 20 Minuten Garzeit: 15-20 Minuten Zutaten: 2 Hähnchenfilets Gnocchi 1 Dose gehackte Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Aubergine 1 Zucchini 3 Champignons 6 Cherrytomaten 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Oregano Basilikum Salz oder Tomatenwürzsalz Pfeffer 1 TL Chilipulver 1 EL Rapsöl zum Anbraten 1 EL Olivenöl zum Verfeinern geriebener Parmesan  …