Köstliche Nussecken

Vorbereitungszeit: ~20 Minuten Backzeit: 20-30 Minuten Zutaten für den Teig: 300g Mehl 130g Zucker 2 PCK Vanillezucker 1 TL Backpulver 130g Margarine 4 EL Aprikosenmarmelade Zutaten für den Belag: 200g Butter 200g Zucker 2 PCK Vanillezucker 4 EL Wasser 200g gemahlene Haselnüsse 200g gemahlene Mandeln 2 Eiweiß Zum Verzieren: Zartbitterkuvertüre Zubereitung: Mehl und Backpulver mischen….

Kartoffel-Brokkoli-Suppe

Vegetarisch Ihr seid im Stress und habt nicht viel Zeit zum Kochen? Dann ist diese Suppe genau das Richtige! In nur 20 Minuten ist sie bereit zum Servieren. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: ca. 10-15 Minuten Zutaten: ~500g Brokkoli 2-3  Kartoffeln 1,5l Gemüsebrühe Salz Pfeffer geriebene Muskatnuss etwas Sahne   Zubereitung: Die Kartoffeln schälen. Brokkoli waschen…

Lachs-Couscous-Päckchen

Die Zubereitung im Backpapier-Päckchen find ich wirklich genial. Das Ganze ist wie ein Überraschungspäckchen. Lustig finde ich, wenn die Familie oder Gäste gar nicht wissen was sie serviert bekommen. Neugierig öffnen sie das Backpapier und der herrliche Duft und die Aromen steigen ihnen direkt in die Nase. Glaubt mir, es riecht unglaublich verführerisch.