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Festliche Schokoladen-Torte

Wer Schokolade mag, wird diese Torte lieben! Also ich bin diese Woche im völligen Schoko-Wahn. Diese Torte war für einen Geburtstag, aber ich finde sie eignet sich für so ziemlich alle Anlässe und Feiern. Sie ist zwar mächtig, aber der Zitronensaft in der Konfitüre sorgt für die nötige Säure und nimmt der Torte die Schwere.…

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Snacks für den Spieleabend

Letzte Woche haben Olli und ich einen kleinen Spieleabend mit meinen Schwestern und Freunden veranstaltet. Es war ein wirklich witziger Abend. Jeder hat ein paar Brettspiele mitgebracht, weshalb wir letztlich eine riesige Auswahl hatten. Geschafft haben wir an dem Abend leider nur zwei davon. Das eine war eine Art Mensch-ärger-dich-nicht, jedoch mit Spielkarten statt Würfeln…

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Erfrischendes Erdbeer-Wasser

Heute hab ich mal etwas ganz simples für euch:  Super erfrischendes Erdbeer-WasserAuf unserer Rundreise durch Irland waren wir in Dublin in einem wirklich sehr schönen Hotel. Beim Frühstücksbuffet hatten sie eine gute Auswahl an Getränken. Mein Blick ist natürlich direkt auf den großen Glaskrug gefallen, der prall gefüllt mit Erdbeeren und Wasser war. Bei mir…

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Fondant-Teddybär

Zutaten:Fondant in braun, rosa, weiß und schwarz 1 Zahnstocher Modelierwerkzeuge Essbarer Kleber   

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Mini-Erdbeer-Charlotte

Mini-Erdbeer-Charlotte Zubereitungszeit: 1 Stunde Backzeit: ca. 10 MinutenKühlzeit: mind. 1,5 Stunden Biskuitteig: 1 EL heißes Wasser 60g Zucker 1 Pck Vanillezucker 80g Mehl 1/2 gestr. TL Backpulver 3 EierAußerdem: 100g Erdbeerkonfitüre ohne Früchte Für die Füllung: 100g Mascarpone 200g Magerquark 1 Pck Vanillezucker 20g Puderzucker 100g Erdbeeren püriert (frisch oder TK) 1 Pck. roter Tortenguss