Zimt-Cashew-Cranberry-Cookies

Zimt-Cashew-Cranberry-Cookies Vorbereitungszeit: ca. 15 MinutenBackzeit: ca. 10 Minuten Zutaten: 125g Butter 150g Mehl 3 EL gemahlene Mandeln 1 Ei 150g feiner Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 TL Zimt 50g Cashewnüsse 50gCranberries Zubereitung: Butter mit Mehl, gemahlenen Mandeln, Zucker, Zimt, Ei und Vanilleextrakt in einer Schlüssel zu einen glatten Teig verarbeiten. Die Cashew und Cranberries vorsichtig…

Zimt-Orangen-Törtchen

Herrlich wie es bei der Zubereitung der Törtchen in der Küche nach Orange duftet. Besonders im Winter, wenn in den Geschäften süße reife Früchte verkauft werden. Wenn ihr möchtet könnt ihr die Törtchen mit einer Orangenscheibe oder einen Zimtstern belegen und dann die Orangensoße darüber geben. Muss aber nicht sein!Rezept für Zimtsterne gibt’s übrigens hier:…

Gefüllte Haselnuss-Cupcakes mit Giotto-Mandel-Topping

Ich bin überglücklich diese Cupcakes kreiert zu haben, denn ich hab ein ganz tolles Feedback dafür bekommen. Im Drogeriemarkt habe ich schon vor langer Zeit mal das Mandelmus entdeckt, es aber nie gekauft, weil es recht teuer ist. Aber mir kam schließlich die Idee für ein cremiges Mandeltopping deshalb kam ich nicht mehr drum herum….

Wintersalat mit Pute, Orange & bunten Möhren

Sooo, mal was Frisches und Gesundes zwischendurch, um für den Weihnachtsstress gewappnet zu sein. ;-)Wintersalat mit Pute, Orange & bunten MöhrenZubereitungszeit: 25 Minuten Marinierzeit: 15 MinutenZutaten: 2 EL Olivenöl1 EL Rapsöl 2TL Curry 1 TL Paprikapulver rosenscharf 400g Putenbrustfilet 1 Chicorée Feldsalat 4 Cherry Tomaten 1/2 Orange2 violette & gelbe MöhrenFür die Vinaigrette: Saft einer…

Orangen-Curry-Vinaigrette

Fällt es euch auch so schwer ein schnelles Rezept für euere Salat-Dressings zu kreiieren, das dann am Ende auch schmeckt? Bei mir hat’s diesmal geklappt 😀 Die Vinaigrette ist fruchtig und mit lauter gesunden Zutaten. Hoffe das Rezept gefällt euch?! Freu mich auf eure Kommentare.Orangen-Curry-VinaigretteZubereitungszeit: 10 MinutenZutaten: Saft einer 1/2 Zitrone 1/2 reife Orange 2…