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Exotische Papaya-Hähnchen-Pfanne

Bei der Zubereitung dieses Gerichts erwartet dich viel Schnibbelei, aber ich garantiere es lohnt sich. Die fruchtige Note der Papaya passt sehr gut zum scharf-würzigen Geschmack.Exotische Papaya-Hähnchen-PfanneZutaten:Yasmin Reis2 Paprika2 Knoblauchzehen1 Stange Lauch1 Papaya 3 große Champignons1cm Ingwer500g HähnchenbrustfiletHandvoll CashewkerneSalz, Pfeffer1/2 TL Zucker1 TL Paprikapulver1 TL Korianderpulver2 EL Sambal Oelek400ml Kokosmilch LightPetersilie1 LimetteÖl zum Anbraten

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Allgemein Gut zu wissen Küchengeheimnisse

Küchengeheimnis #7 – Kuchen frischhalten

Kuchen  – Um Kuchen länger frisch und saftig zu halten, legt man einen halben Apfel mit in die Kuchendose hinein.

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Zitronen-Mascarpone-Cupcakes und Schicht-Desserts

Vorbereitungszeit: 25 Minuten Backzeit: 15-20 MinutenZutaten für die Muffins: 280g Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 110g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei 240ml Milch 60ml Pflanzenöl Für das Topping: 250g Mascarpone 300g Magerquark 3 EL Lemon Curd Puderzucker nach Geschmack 2 EL Zitronensaft Zum Verzieren: verschiedene Beeren Zitrone Zubereitung: Zucker, Vanillezucker und das…

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Allgemein Kochen Mediterrane Küche Rezepte-Blog

Spaghetti mit Garnelen und Pilzen

    Spaghetti mit Garnelen und Pilzen Zutaten: 2 Knoblauchzehen 400ml Fischfond 2EL Rapsöl 1 EL Mehl 1 EL Butter 150ml passierte Tomaten 6 Zweige Thymian 400g Spaghetti Salz/Pfeffer 150g verschiedene Pilze (z.B. Champignons, Pfifferlinge) 1 EL Paprikapulver rosenscharf 500g geschälte Garnelen 1 TL Butter 200g Kirschtomaten Meersalz 1 EL Olivenöl geriebener Parmesan Zubereitung: Thymian…

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Allgemein Backen & mehr Kuchen, Tarte & Pie Rezepte Saisonnascherei Sommer Torten, Törtchen & Schnitten

Kokos-Streusel-Käsetorte mit Himbeergelee

Kokos-Streusel-Käsetorte mit Himbeergelee Zubereitungszeit: 40 Minuten Backzeit: insgesamt ca. 70 Minuten Zutaten für den Boden: 200g Vollkornkekse 100g Butter Für die Quarkmasse: 600g Magerquark 100g Frischkäse 75g flüssige Butter 5 Eier 1-2 TL gerieb. Zitronenschale 4 EL Weichweizengries 140g Zucker Für die Streusel: 75g Kokosraspeln 90g Feiner Zucker 150g Mehl 1 Prise Salz 140g Butter…