Kokos-Streusel-Käsetorte mit Himbeergelee

Kokos-Streusel-Käsetorte mit Himbeergelee Zubereitungszeit: 40 Minuten Backzeit: insgesamt ca. 70 Minuten Zutaten für den Boden: 200g Vollkornkekse 100g Butter Für die Quarkmasse: 600g Magerquark 100g Frischkäse 75g flüssige Butter 5 Eier 1-2 TL gerieb. Zitronenschale 4 EL Weichweizengries 140g Zucker Für die Streusel: 75g Kokosraspeln 90g Feiner Zucker 150g Mehl 1 Prise Salz 140g Butter…

Backen zum Valentinstag

Cupcakes, Minicupcakes & Törtchen Ein Rezept – 3 verschiendene Varianten Ihr benötigt lediglich mein Apfelkuchen Rezept. Die Äpfel lasst ihr weg und fügt stattdessen etwas rote Lebensmittelfarbe dazu. Den Teig in große und kleine Muffinförmchen füllen. Für das Törtchen nehmt ihr etwas größere Muffinförmchen oder eine kleine Kuchenspringform. Ist der Boden nach dem Backen ausgekühlt…

Kokos-Mango-Torte

Kokos-Mango-Torte mit knusprigen Baiserboden Vorbereitungszeit: 1 Stunde Backzeit Kuchen: 35-45 Minuten bei 180 Grad Backzeit Baiser: 50 Minuten bei 150 Grad Zutaten für den Teig: 350g Mehl 1 TL Backpulver 200g Butter 300g Zucker Schale und Saft 1 Bio-Orange (oder 80ml Orangensaft) 160ml Kokoscreme 6 Eier Für das Mango Curd: 350g Mango 4 Eigelb 3…