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Olivenöl Panna Cotta mit Pinienkern-Crumble

In meiner liebsten Backzeitschrift habe ich dieses ungewöhnliche aber zugleich interessante Rezept entdeckt. So viele Zutaten werden hierfür gar nicht benötigt und der Schwierigkeitsgrad ist wie ich finde auch nicht sehr hoch. Olivenöl klingt für mich im ersten Moment absolut nicht nach Süßspeisenzutat. Aber ich lasse mich gerne eines Besseren belehren und habe es deshalb…

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Linzer Torte als Blechkuchen | super saftig & aromatisch

Das Rezept für eine saftige Linzer Torte gibt’s statt traditionell-rund auf Küchencottage mal schlichtweg eckig. So einen Blechkuchen finde ich nämlich ganz praktisch, besonders, wenn der Kuchen für eine größere Personenzahl gedacht ist. Traditionell wird in Österreich für die Linzer Torte rote Johannisbeer-Marmelade verwendet. Davon dürft ihr für den Kuchen ruhig eine gute Portion nehmen.…

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Allgemein Backen & mehr Desserts Feste & Anlässe Geburtstag Muttertag Ostern Rezepte Valentinstag Weihnachten

Cremiges Zitronen-Sahne-Dessert mit Milchmädchen

Was ist Milchmädchen? Du möchtest mehr über Milchmädchen erfahren? Dann folge einfach diesem Link zu meinem Beitrag: https://kuechencottage.de/was-ist-milchmaedchen/ Cremiges Zitronen-Sahne-Dessert mit Milchmädchen Kühlzeit: ca. 2 Stunden Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten für ca. 4 Dessert-Gläser: 200ml Sahne 300g gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen) 1 Pck. Löffelbiskuits 2 Bio Zitronen 2 EL Butter 1 EL Amaretto Zubereitung: Die Löffelbiskuits…

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Orangen-Zartbitter-Gugelhupf | mit Video

Die wohl bekannteste Gugelhupfform ist die klassische mit Rillen und dem typischen Loch in der Mitte. Das Ganze ergibt dann optisch einen Kranz. Durch die Rillen lassen sich hervorragend gleichmäßige Portionen herausschneiden. Mir haben es aber die außergewöhnlichen Gugelhupfformen angetan. Die verschiedenen verspielten Konstrukte und Strukturen sehen wirklich fantastisch aus und machen sich wunderbar bei…

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Allgemein Backen & mehr Feste & Anlässe Geburtstag Rezepte Saisonnascherei Torten, Törtchen & Schnitten Weihnachten Winter

Amaretto-Beeren-Torte mit Eierlikör-Tannenzapfen

Hin und wieder blättere ich gerne in meinen Lieblingsbackzeitschriften, um mich davon inspirieren zu lassen. Das Rezept für diese winterliche Mandeltorte stammt aus solch einer Zeitschrift. Meine Mutter hatte sich dieses Rezept ausgesucht, weil ich für sie eine Geburtstagstorte backen und gerne eine ungefähre Richtung wissen wollte. Die Idee mit den Tannenzapfen finde ich unglaublich…