Was ist Milchmädchen? Du möchtest mehr über Milchmädchen erfahren? Dann folge einfach diesem Link zu meinem Beitrag: https://kuechencottage.de/was-ist-milchmaedchen/ Cremiges Zitronen-Sahne-Dessert mit Milchmädchen Kühlzeit: ca. 2 Stunden Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten für ca. 4 Dessert-Gläser: 200ml Sahne 300g gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen) 1 Pck. Löffelbiskuits 2 Bio Zitronen 2 EL Butter 1 EL Amaretto Zubereitung: Die Löffelbiskuits…
Kategorie: Backen & mehr
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Was ist Milchmädchen?
Was ist Milchmädchen? Das ist ganz einfach gezuckerte Kondensmilch. Da mich das Thema Milchmädchen sehr neugierig gemacht hat, habe ich etwas recherchiert. Entstanden ist Milchmädchen, weil Kondensmilch zur damaligen Zeit noch mit Frischmilch hergestellt wurde. Da diese aber nur für kurze Zeit gelagert werden konnte, wurde 45 % Zucker zugeführt. Dadurch entstand dann die gezuckerte…
Besonders an wärmeren Tagen ist das Parfait ein herrliches Dessert, weil es halb gefroren serviert wird. Es kommt also einem Eis nahe. Aber natürlich ist auch in der Weihnachtszeit beispielsweise ein Zimt-Parfait als Nachspeise nicht verkehrt. Es gibt wahnsinnig viele Rezepte mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Da findet sicherlich jeder die perfekte Mischung für sich. Heute habe…
Luftig-leicht und raffiniert, so würde ich eine Pavlova beschreiben. Luftig-leicht, weil sie zum einen aus einer Baisermasse besteht und raffiniert, weil man sie mit tollen Füllungen veredeln kann. Die Herkunft des Rezeptes ist umstritten. Gleich zwei Länder beanspruchen die Pavlova als Nationalgericht für sich. Australien und Neuseeland. Eins scheint jedoch sicher. Der Name soll nach…
In den Auslagen der Konditoreien findet man die Eierlikör-Torte sehr häufig an. Das kann ich absolut nachvollziehen, denn diese klassische Torte ist ein Dauerbrenner. Eierlikör an sich ist schon eine feine Sache wie ich finde. Ich persönlich trinke zum Beispiel zur Weihnachtszeit statt einem Gläschen Glühwein lieber einen cremigen Eierpunsch mit Schlagsahne obendrauf. Das ist…