Kategorien
Allgemein Backen & mehr Desserts Eiscreme & Frozen Yoghurt Frühling Kompott, Konfitüre & Sirup Rezepte Saisonnascherei Sommer

Vanille-Parfait mit Erdbeersoße | zartschmelzend

Besonders an wärmeren Tagen ist das Parfait ein herrliches Dessert, weil es halb gefroren serviert wird. Es kommt also einem Eis nahe. Aber natürlich ist auch in der Weihnachtszeit beispielsweise ein Zimt-Parfait als Nachspeise nicht verkehrt. Es gibt wahnsinnig viele Rezepte mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Da findet sicherlich jeder die perfekte Mischung für sich. Heute habe…

Kategorien
♥ Muttertag ♥ Allgemein Backen & mehr Frühling Geschenkideen Getränke Kompott, Konfitüre & Sirup Rezepte Saisonnascherei

Rhabarber-Zitronen-Sirup | mit Video-Anleitung

Rhabarber-Zitronen-SirupIm Frühling gibt’s den leckeren Rhabarber ganz frisch vom Markt. Da kauf ich gerne mal mehr davon und koche einen traumhaften Sirup auf Vorrat draus. Mir schmeckt der Rhabarber-Zitronen-Sirup unglaublich lecker mit Wasser aufgegossen als Schorle. Da er so lange haltbar ist kann man ihn auch an heißen Sommertagen eiskalt mit ein paar Zitronenscheiben genießen.…

Kategorien
-Herbst- -Sommer- Allgemein Kochen Kompott, Konfitüre & Sirup Rezepte-Blog Saisonales Veggie

Zwetschgenmarmelade mit Rosenwasser

Tritratralala der Herbst ist da, der Herbst ist da. Und ich begrüße ihn mit der leckeren Zwetschgenmarmelade. Der Zimt in der Marmelade weckt Vorfreude auf Weihnachten. 🙂 Zwetschgenmarmelade mit Rosenwasser Zubereitung: ca.  1 Stunde Zutaten: ca. 1 Kg Zwetschgen 1 TL Rosenwasser 1 TL Zimt 1 TL Ingwerpulver 500g Gelierzucker 2 plus 1 1 TL…

Kategorien
Allgemein Kochen Kompott, Konfitüre & Sirup Rezepte-Blog

Kiwi-Kompott

Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: ~15 MinutenZutaten: 3 Kiwis 1 EL Brauner Zucker 2 EL Zucker 6-7 EL Apfelsaft 2 EL Speisestärke Zubereitung: Die Kiwis schälen, in Scheiben schneiden und diese dann nochmals vierteln. Den braunen und weißen Zucker in einen Topf geben, bei mittlerer Hitze karamellisieren. Vorsicht, nicht verbrennen lassen! Den Zucker dann mit Apfelsaft ablöschen…