Ramen sind japanische Nudeln. Aber auch die Suppe, die mit Ramennudeln serviert wird, wird als Ramen bezeichnet. In Japan wird sie in sogenannten Ramenläden verkauft, die sich auf dieses Gericht spezialisiert haben. Jeder dieser Läden hat sein eigenes Rezept. In diesem Rezept handelt es sich um eine Miso-Ramen, die aus der Stadt Sapporo stammt. Diese…
Wie du eine Ananas richtig und dekorativ schneiden kannst und das auch noch ganz einfach & schnell, erfährst du in meiner Video- Anleitung. Die Ananas muss gar nicht sofort geschält werden. Sie ist sogar besser zu schneiden, wenn man sie erstmal teilt, dann vorsichtig mit einem Messer das Fruchtfleisch heraustrennt und in Stücke schneidet. Wie…
Habt ihr schon mal Kokosnussfleisch einer frisch geknackten Kokosnuss probiert? NICHT? Dann wird es aber schleunigst Zeit. Der intensive Geschmack ist herrlich und unvergleichlich. Und es ist auch überhaupt kein großer Aufwand die Kokosnuss selbst zu knacken. Ihr braucht nur wenige Hilfsmittel dafür. Welche Hilfsmittel und die Anleitung wie das funktioniert, verrate ich euch in…
Die liebe Ela von Kaotenküche hat mich für den liebsten Award nominiert. Vielen Dank dafür! Hab natürlich gerne mitgemacht 😀 Fragen und Antworten | 11 Fakten über mich Folgende Fragen waren zu beantworten: 1.Mit welchen drei Worten würdest du dich beschreiben? 2.Kennst du Kassel,was verbindest du damit? 3.Hast du ausgefallene Hobbies? 4.Über was kannst du…
Pak ChoiDer Pak Choi gehört zur Gattung Kohl und wird in Deutschland auch als Senf- oder Blätterkohl bezeichnet. Er stammt ursprünglich aus Asien. Äußerlich ähnelt er dem Mangold mit seinen dunkelgrünen Blättern und den hellgrün bis weißen Blattrippen. Schneidet man den Stiel auf, ist zu erkennen, dass der Pak Choi sehr knackig und saftig ist.Der Kohl…
Hurra, hurra – Küchencottage feiert den ersten Geburtstag! Am 23.01.2016 habe ich mein erstes Rezept gepostet. Es ist das Rezept meiner Mutter für den saftig-lockeren Apfelkuchen, der besonders fein schmeckt. Wenn ich mir das so anschaue, werd ich ganz melancholisch! :-)Natürlich möchte ich meinen Blog-Geburtstag mit euch zusammen feiern, deshalb gibt’s einen kleinen Jahresrückblick und…
