Feine Kürbiscremsuppe | mit Video-Anleitung | schnell, einfach & super lecker

Meine liebste Jahreszeit ist angebrochen: Der HERBST! Die Blätter verfärben sich in den herrlichsten Farben und segeln andächtig vom Baum herab. Und wer liebt es bitte nicht durch raschelnde Blättermeere zu laufen und das ein oder andere Igelchen vorbei huschen zu sehen!? Außerdem rückt Weihnachten immer näher (hihi). Aber zurück zum Herbst. Auf der Speisekarte…

Orangen-Walnuss-Torte | unglaublich saftig

Dieses Rezept habe ich wieder einmal von meiner Mutter abgeguckt. Ihr wisst ja bei Mama schmeckt alles immer am besten. Die Orangen-Walnuss-Torte ist unglaublich saftig, dafür sorgt der hohe Eiweißanteil in den Kuchenschichten. Außerdem duftet und schmeckt sie wunderbar nach Orange und Vanille. Ein Tortenträumchen das man unbedingt probiert haben muss. <3 Orangen-Walnuss-Torte Zubereitungszeit:  sehr…

Piña Colada Cupcakes | mit Video-Anleitung

An den letzten schönen Sommertagen wollte ich nochmal so richtiges Urlaubsfeeling aufkommen lassen. Was erinnert mehr an Urlaub am Meer mit weißen Sandstränden, als ein schöner eisgekühlter Cocktail. Das Ganze gibt’s verpackt als Cupcake! Piña Colada Cupcakes Zubereitungszeit: 45 Minuten Backzeit: ca. 20 Minuten Zutaten für 12 Cupcakes: 115g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz…

Küchengeheimnis #16 | Ananas richtig & dekorativ schneiden | mit Video-Anleitung

Wie du eine Ananas richtig und dekorativ schneiden kannst und das auch noch ganz einfach & schnell, erfährst du in meiner Video- Anleitung. Die Ananas muss gar nicht sofort geschält werden. Sie ist sogar besser zu schneiden, wenn man sie erstmal teilt, dann vorsichtig mit einem Messer das Fruchtfleisch heraustrennt und in Stücke schneidet. Wie…

Küchengeheimnis #15 | Kokosnuss knacken mit Video-Anleitung

Habt ihr schon mal Kokosnussfleisch einer frisch geknackten Kokosnuss probiert? NICHT? Dann wird es aber schleunigst Zeit. Der intensive Geschmack ist herrlich und unvergleichlich. Und es ist auch überhaupt kein großer Aufwand die Kokosnuss selbst zu knacken. Ihr braucht nur wenige Hilfsmittel dafür. Welche Hilfsmittel und die Anleitung wie das funktioniert, verrate ich euch in…