4
März
Griechisches Ofengemüse | mit Video
Gemüse, Olivenöl, Kräuter, Knoblauch, Fisch, Meeresfrüchte… – ich bin ja eine große Liebhaberin der mediterranen Küche. Die Mittelmeerküche…
Rezepte-Blog
14
August
Guacamole mit Nachos | mit Video
Hier kannst du dir das Video dazu ansehen: Was darf bei einem gemütlichen Filmeabend nicht fehlen? Richtig: Knabbereien! Selbst gemachte Guacamole mit frischen Nachos sind dafür genau das Richtige. Guacamole mit Nachos Zutaten: 2 Knoblauchzehen 2 Frühlingszwiebeln 1 rote Chili 1 TL Korianderpulver oder frischer Koriander Limettensaft und -schale 2 reife Avocado Salz/Pfeffer/Paprikapulver 5-6 Cherrytomaten…
22
Februar
Lachsburger – super schnell zubereitet!
Die Kombination ist verblüffend gut. Eigentlich esse ich Chichorée nur, weil es gesund ist und nicht weil er mir schmeckt. ABER zusammen mit dem Lachs und Parmesan ist er sogar richtig schmackhaft. Die Mengenangaben habe ich weggelassen, weil es darauf ankommt für wie viele Personen ihr kocht. Denke bei diesen Zutaten kann man das ganz…
20
September
Miso-Ramen | Japanische Nudelsuppe | Mein Mann kocht! | mit Video
Ramen sind japanische Nudeln. Aber auch die Suppe, die mit Ramennudeln serviert wird, wird als Ramen bezeichnet. In Japan wird sie in sogenannten Ramenläden verkauft, die sich auf dieses Gericht spezialisiert haben. Jeder dieser Läden hat sein eigenes Rezept. In diesem Rezept handelt es sich um eine Miso-Ramen, die aus der Stadt Sapporo stammt. Diese…
8
August
Bunte Salad Bowl – leichte Kost | mit Video
Video zum Rezept Die Sonne zeigt sich in den letzten Wochen wirklich von ihrer besten und auch heißesten Seite. Für meinen Geschmack ist es etwas zu warm, aber darüber denkt jeder anders. Die einen sind nun mal eher ein Sommertyp und die anderen mögen es etwas kühler. Bei uns zuhause gibt’s deshalb während…
15
März
Lasagne | einfach & super lecker | mit Video
Das Rezept für Lasagne hab ich mir von meiner Mutter abgeschaut. Ja, <<schon wieder>> ein Rezept von meiner guten Mama 🙂 Aber sie kocht nun mal hervorragend. Es ist auch gar nicht so aufwendig. Diese Lasagne schmeckt mir am allerbesten. Kein anderes Rezept kommt auch nur annähernd an dieses heran. Das ist natürlich Geschmackssache, aber…