21
Februar

Drip Cake Schokobombe | Schokoladentorte | mit Video

Es gibt sicherlich kaum jemanden, der Schokolade nicht gerne mag, deshalb ist dieser Schokoladen-Drip-Cake das perfekte selbstgemachte Geburtstagsgeschenk. Noch unwiderstehlicher ist der Kuchen, wenn man den Biskuit mit etwas Espresso tränkt. Zartbitterschoki und Espresso passen nämlich hervorragend zusammen. Im Ernst…allein schon der Duft dieser Kombination…Una vita senza cioccolato ed espresso? No! Falls das jetzt nicht…

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27
Januar

Marzipanrosen modellieren | Tortendekoration DIY | mit Video Anleitung

Marzipanrosen sind die perfekte Dekoration für Torten, Cupcakes und vieles mehr. Ganz klassisch in rot, rosa oder weiß. Aber auch in vielen verrückten Farben sind sie ein absoluter Hingucker und sie schmecken wirklich lecker, wenn man Marzipan gerne mag (so wie ich :D). Man bekommt sie im Geschäft fertig zu kaufen. Aber wieso nicht einfach…

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2
November

Beerentörtchen – Mirror Glaze Teil 2 | MIT VIDEO

Im zweiten Teil meines Mirror Glaze-Projektes folgt wie schon angekündigt ein Rezept für feine Sahnetörtchen, die mit der Spiegelglasur überzogen sind. Gefüllt sind die kleinen Köstlichkeiten mit fruchtigem Waldbeergelee. Im Video könnt ihr verfolgen wie das alles mit der Mirror Glaze und den Törtchen von Statten ging. Das Rezept ist etwas zeitaufwendig, aber es macht…

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5
Juni

Erdbeer-Schoko-Torte | Drip Cake | mit Video

Die Kombi aus Schokolade und Erdbeeren geht immer. Findet ihr nicht auch? Sahne und Erdbeeren sowieso! Darüber braucht man nicht zu streiten. Das Ganze kann man dann natürlich noch ein bisschen aufpeppen mit Schokoriegeln und Keksen. Mit strahlenden Augen lacht die Naschkatze in mir. Besonders, wenn ich an die zartschmelzende Zartbitterganache denke. Mhhhhh! Nun hör…

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29
Dezember

Schoko-Nuss-Cupcakes | mit Video

Das Rezept für den leckeren Muffinsteig habe ich von Philip, dem Schatz meiner lieben Freundin Sabrina bekommen. Vielen lieben Dank dafür. Es ist ein unglaublich tolles Rezept, das ich auf jeden Fall noch öfter verwenden werde. Die Muffins sind sehr fluffig und die Schokoladenstücken und die Walnüsse runden das Ganze prima ab. Außerdem lassen sich…

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