Die Kombination ist verblüffend gut. Eigentlich esse ich Chichorée nur, weil es gesund ist und nicht weil er mir schmeckt. ABER zusammen mit dem Lachs und Parmesan ist er sogar richtig schmackhaft. Die Mengenangaben habe ich weggelassen, weil es darauf ankommt für wie viele Personen ihr kocht. Denke bei diesen Zutaten kann man das ganz…
Ein prima Pasta-Klassiker: Spaghetti mit selbstgemachter Bolognese Zubereitung: 30 Minuten Für 3-4 Personen Zutaten: 1 Pck. Suppengemüse (Karotte, Zwiebel, usw.) 500g Rinderhack 1 gepresste Knoblauchzehe 1 Dose gehackte Tomaten 200g passierte Tomaten frisches Basilikum 2 EL Oregano 2 EL Paprikapulver Salz, Pfeffer gerieb. Muskatnuss gerieb. Parmesan 1 Pck. Spaghetti 1 EL Rapsöl 1 EL Olivenöl…
Pasta – wer liebt sie nicht?! Pasta gibt es in einer großen Vielfalt. Kombiniert mit Soßen oder Pesto und verschiedenen Beilagen ist sie schnell zubereitet und schmeckt sowohl Kindern als auch den Erwachsenen. Einen tollen Klassiker hab ich heute für euch: Pasta mit selbstgemachten Basilikum-Pesto. Dazu gibt’s leckere Lachspäckchen, die mit einer herrlichen Ricottacreme gefüllt…
Die Blog-Geburtstagswoche geht dem Ende zu. Ich fands sehr schön mir alle Rezepte des vergangenen Jahres anzusehen und mir die liebsten davon rauszupicken und euch noch einmal vorzustellen. Ich hoffe ihr hattet genauso viel Spaß dabei wie ich und die Rezepte haben euch gefallen. Freu mich über euer Feedback und Verbesserungsvorschläge. Ihr könnt mich jederzeit…
Große Sandwich-Woche!! Die Sandwich-Rezepte bekommt ihr über die Woche verteilt auf kuechencottage.de. Sie sind ideal für Partys, Geburtstage oder einfach als Snack für zwischendurch. Viel Spaß beim Ausprobieren. 🙂 Heute geht’s auf Küchencottage in die spanische Richtung mit den feurigen Serrano-Sandwiches. Tag #5 – Serrano-SandwichesZutaten für zwei Personen: 4 Scheiben Vollkorn-Toast 4 Scheiben Serrano Schinken 100g…
Große Sandwich-Woche!! Es war mal wieder an der Zeit für einen tollen Schnatter-Abend mit Familie und Freunden. Da auf gute Sandwiches so ziemlich jeder abfährt, habe ich ein kleines Sandwichbuffet serviert. Dazu gab’s selbstgemachte Kürbis- und Kartoffelchips. Die Teller waren ruck zuck leer gefegt, was mich natürlich megaaa gefreut hat. Denn leergefutterte Teller bedeuten entweder,…
