Hin und wieder blättere ich gerne in meinen Lieblingsbackzeitschriften, um mich davon inspirieren zu lassen. Das Rezept für diese winterliche Mandeltorte stammt aus solch einer Zeitschrift. Meine Mutter hatte sich dieses Rezept ausgesucht, weil ich für sie eine Geburtstagstorte backen und gerne eine ungefähre Richtung wissen wollte. Die Idee mit den Tannenzapfen finde ich unglaublich…
Der Herbst ist mit seinem windigen Getöse und der angenehmen frischen Luft im direkten Anmarsch. Ich freue mich riesig darüber, denn diese Jahreszeit ist meine Liebste! Nicht nur weil ich im Herbst geboren bin, sondern weil ich die Veränderung der Natur unglaublich schön finde. Die Blätter verfärben sich in den schönsten Gelb- und Rottönen, auf…
Es gibt sicherlich kaum jemanden, der Schokolade nicht gerne mag, deshalb ist dieser Schokoladen-Drip-Cake das perfekte selbstgemachte Geburtstagsgeschenk. Noch unwiderstehlicher ist der Kuchen, wenn man den Biskuit mit etwas Espresso tränkt. Zartbitterschoki und Espresso passen nämlich hervorragend zusammen. Im Ernst…allein schon der Duft dieser Kombination…Una vita senza cioccolato ed espresso? No! Falls das jetzt nicht…
Marzipanrosen sind die perfekte Dekoration für Torten, Cupcakes und vieles mehr. Ganz klassisch in rot, rosa oder weiß. Aber auch in vielen verrückten Farben sind sie ein absoluter Hingucker und sie schmecken wirklich lecker, wenn man Marzipan gerne mag (so wie ich :D). Man bekommt sie im Geschäft fertig zu kaufen. Aber wieso nicht einfach…
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Das ist nun das zweite Rezept meines Mirror Glaze Projektes – eine glänzende Brombeertorte Ist doch ein echter Hingucker oder? Ihr könnt natürlich die Farbe und Früchte eurer Wahl verwenden. Lila hätte zum Beispiel bestimmt auch wunderschön zu den Brombeeren gepasst. Was meint ihr dazu? Statt der backfesten Puddingkrem kann auch normaler Pudding verwendet werden….
