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März
Griechisches Ofengemüse | mit Video
Gemüse, Olivenöl, Kräuter, Knoblauch, Fisch, Meeresfrüchte… – ich bin ja eine große Liebhaberin der mediterranen Küche. Die Mittelmeerküche…
Veggie
31
Januar
Grünkohl-Mozzarella-Sandwiches | Veggie
Gesund, lecker und vegetarisch – das alles sind die Grünkohl-Mozzarella-Sandwiches. Ich hätte ja nie gedacht, dass ich Grünkohl mögen könnte, aber scheinbar kommt es wirklich auf die Zubereitung an. In der Kombination mit Mozzarella schmeckt Grünkohl wirklich fantastisch. Da bei uns Grünkohl als Frischgemüse schwer zu bekommen ist, habe ich TK-Grünkohl verwendet. Grünkohl-Mozzarella-Sandwiches Vorbereitungszeit: 15 MinutenGarzeit:…
14
Dezember
Weihnachtsspecial Menü | Teil 1 | Häppchen & Vorspeise
Im letzten Jahr hab ich zum ersten Mal ein Weihnachtsessen für meine Familie gegeben. Diesen Dezember möchte ich euch das Menü vorstellen. Angefangen mit der Vorspeise, außerdem Punsch, bis hin zum Dessert und der Tischdekoration. Es ist ja immer eine schwierige Sache etwas auszusuchen, dass dann auch wirklich allen gut schmeckt. Da es bei meinen…
8
Oktober
Feine Kürbiscremsuppe | mit Video-Anleitung | schnell, einfach & super lecker
Meine liebste Jahreszeit ist angebrochen: Der HERBST! Die Blätter verfärben sich in den herrlichsten Farben und segeln andächtig vom Baum herab. Und wer liebt es bitte nicht durch raschelnde Blättermeere zu laufen und das ein oder andere Igelchen vorbei huschen zu sehen!? Außerdem rückt Weihnachten immer näher (hihi). Aber zurück zum Herbst. Auf der Speisekarte…
14
Mai
Glasnudelsalat | Nusstofu | Spargel | Vegetarisch | mit Video
Mein Rezept für den vegetarischen Glasnudelsalat ist thailändisch angehaucht und mit saisonalen und regionalen Produkten kombiniert. Der grüne Spargel hat momentan Saison, deshalb ist er in dem Salat auch eine Hauptzutat. Außerhalb der Saison kann man ihn ganz einfach durch ein anderes Gemüse ersetzen. Glasnudelsalat | Nusstofu | Spargel | Vegetarisch Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten:…
3
Mai
Frischer Spinatsalat | Feta-Dressing | Youtube Kooperation | mit Video
Frisch in den Frühling ist das diesjährige Motto! Dieser frische Spinatsalat ist doch schon mal ein guter Start, oder? Der Knoblauch im Dressing verleiht dem Ganzen die gewisse Schärfe 😉 Yammi.Zutaten: Frischer Babyspinat 3 Frühlingszwiebeln ca. 6 Cherry-Tomaten 3 frische Champignons 2-3 EierFür das Dressing: 1EL Senf 1/2 Becher Creme Fraîche 1 EL Olivenöl 1TL…