Rhabarber-Zitronen-Sirup | mit Video-Anleitung

Rhabarber-Zitronen-Sirup Im Frühling gibt’s den leckeren Rhabarber ganz frisch vom Markt. Da kauf ich gerne mal mehr davon und koche einen traumhaften Sirup auf Vorrat draus. Mir schmeckt der Rhabarber-Zitronen-Sirup unglaublich lecker mit Wasser aufgegossen als Schorle. Da er so lange haltbar ist kann man ihn auch an heißen Sommertagen eiskalt mit ein paar Zitronenscheiben…

Frischer Spinatsalat | Feta-Dressing | Youtube Kooperation | mit Video

Frisch in den Frühling ist das diesjährige Motto! Dieser frische Spinatsalat ist doch schon mal ein guter Start, oder?  Der Knoblauch im Dressing verleiht dem Ganzen die gewisse Schärfe 😉 Yammi. Zutaten: Frischer Babyspinat 3 Frühlingszwiebeln ca. 6 Cherry-Tomaten 3 frische Champignons 2-3 Eier Für das Dressing: 1EL Senf 1/2 Becher Creme Fraîche 1 EL…

Pasta | Basilikum-Pesto | Lachspäckchen | mit Video

Pasta – wer liebt sie nicht?! Pasta gibt es in einer großen Vielfalt. Kombiniert mit Soßen oder Pesto und verschiedenen Beilagen ist sie schnell zubereitet und schmeckt sowohl Kindern als auch den Erwachsenen. Einen tollen Klassiker hab ich heute für euch: Pasta mit selbstgemachten Basilikum-Pesto. Dazu gibt’s leckere Lachspäckchen, die mit einer herrlichen Ricottacreme gefüllt…

Käsespätzle mit Röstzwiebeln | Beitrag zum Blog Event

Hallöchen zusammen, mit meinem Rezept für leckere Käsespätzle bin ich bei dem tollen Blog Event „Einmal kulinarisch um die Welt“ von kochfokus.de dabei. Ich habe immer wieder auf kochfokus.de gestörbert und die ganzen tollen Rezepte der anderen Blogger bestaunt. Da freue ich mich natürlich erst recht darüber mitmachen zu können. Die Kässpatzen kommen u.a. aus…

Bandnudeln mit Gorgonzola-Soße (Vegetarisch)

Bandnudeln mit cremiger Gorgonzola-Soße haben wir schon früher bei Mama auf den Tisch bekommen. Der Gorgonzola gibt eine leckere Würze ab, deshalb mag ich sie besonders gerne und hab mich jedes Mal sehr gefreut, wenn auf meine Frage „Was gibt es zu essen?“ die Antwort „Nudeln mit Gorgonzola-Soße“ zurückkam 😉 Ich muss zugeben, dass ich…

Meine Lieblingsrezepte 2016 zum Blog-Geburtstag – Tag 7

Die Blog-Geburtstagswoche geht dem Ende zu. Ich fands sehr schön mir alle Rezepte des vergangenen Jahres anzusehen und mir die liebsten davon rauszupicken und euch noch einmal vorzustellen. Ich hoffe ihr hattet genauso viel Spaß dabei wie ich und die Rezepte haben euch gefallen. Freu mich über euer Feedback und Verbesserungsvorschläge. Ihr könnt mich jederzeit…