Ingwer-Balsamico-Dressing
Zutaten:
1cm Ingwer
1/2 TL Koriander
1/2 TL Paprikapulver
150 ml Apfelsaft
1 EL heller Balsamico
1 EL Rapsöl
Saft, Schale von 1/2 Bio-Zitrone
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Für das Dressing Ingwer schälen. Ingwer und Zitronenschale reiben. Am besten verwendest du ein Einmachglas für die Zubereitung. Apfel- und restlichen Zitronensaft, -schale, Balsamico, Öl, Ingwer sowie Gewürze in das Glas geben. Deckel gut verschrauben und dann ordentlich schütteln.
