Kategorien
Allgemein Gut zu wissen Küchengeheimnisse

Küchengeheimnis #12 – Kartoffeln schälen erleichtern

Kartoffeln - Um sich das Schälen von Kartoffeln zu erleichtern, schreckt man sie sofort nach dem Kochen mit kaltem Wasser ab. Dadurch löst sich die Schale fast wie von selbst.

Durch ihre Schale behalten Pellkartoffeln am besten wichtige Inhaltsstoffe während des Garprozesses.

Dieses süße Bild hat übrigens meine Schwester gemalt. Sieht toll aus, oder?

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.